Kimyon Faydaları

Latince adı Cuminum cyminum olan kimyon Maydanozgiller familyasındandır. Vücut metabolizması için yararları etkileri bulunan kimyonun bileşiminde carvon içerikli uçucu yağ, sabit yağ, tanen, albümin, rezin yeralır.



Kimyon bitkisinin tohumlarının kurutulup öğütülmesiyle elde edilen kimyon baharatı hazmı ...kolaylaştırmasıyla bilinir.
Mide şişkinliği, kramp eşliğindeki hafif mide ve bağırsak sorunları için faydalıdır.
Mide ve bağırsaklardaki gaz ve sıkışma için kullanılması rahatlatıcı etki sağlar.


İştah açıcı etkisi bir diğer kimyon faydası olarak belirtilebilir.
Kimyon kullanımı safra kesesi salgılarının dengelenmesinde yararı olabilir.
Ağız kokusu için bir kahve kaşığı frenk kimyonu meyvası iyice çiğnenerek yutulur.
Terletici özelliği kimyon yararları arasındadır.
E komisyonu kimyon tohumunu hafif kramplı mide ve bağırsak rahatsızlıkları için kullanımına onay vermiştir.


Öğütülmüş şekilde hazır satılan kimyon alınmamalıdır. Kimyon tohumu öğütüldükten sonra 24 saat içerinde kullanılmalıdır. Frenk kimyonu herzaman kullanımdan hemen önce ezilmelidir.
Hassas mideli kişilerde tahrişe neden olabilir


Kimyon çayı: 1 kahve kaşığı hafifçe ezilmiş kimyon tohumu bir bardak suyla haşlandıktan sonra yaklaşık olarak 10 dakika demlenir ve süzülerek içilir. İştahsızlık için yemeklerden önce şişkinlik içinse yemekten sonra içilir. Tohumunun çay yapmadan hemen önce öğütülerek çayın hazırlanması gerekir.


ALINTI