SARIMSAK

Konu: SARIMSAK Cuma Mart 12, 2010 4:16 pm

Sarımsağın faydalarını yazmadan
önce ufak bir tüyo vereyim. Kokusu nedeniyle ağzına sarımsak sürmeyen
çok fazla insan var. Bunun için sarımsağı yemek yerine küçük parçalar
haline getirip yutabilirsiniz. Böylece hem sarımsağın faydalarından
yararlanırsınız, hem de etrafınızdakileri rahatsız etmezs...iniz.

Sarımsak
ve Faydaları

Savunma sistemini kuvvetlendirmesi en çok bilinen
sarımsak faydası olarak belirtilebilir.
Beyaz kan hücrelerinin
sayısını artırarak bağışıklığı kuvvetlendirir.

Antiseptik ve
antibiyotik özellik taşır. Bakteri ve mantarın üremesini önler. Doğal
bir antibiyotik olarak bakteri ve virüslere karşı direnç kazandırır.
Kalp
için şifalı bitkiler : Sarımsak kullanımı kalp hastalıklarının ortaya
çıkma riskini düşürür. İyi kolesterolü artırır kötü kolesterolü ve
trigliseritleri azaltıcı etkisi vardır.

Damar tıkanıklığına
karşı korur. Yüksek tansiyonu
olanlar için yararlıdır. Kan basıncını
düşürücü etkisi vardır.
Anti-hipertansif ilaçlara benzer etki
göstermekle beraber onların yan
etkilerine sahip değildir.
1990′da
Alman Pratisyen Hekimler Derneği
tarafından konsantre sarımsak tozu
kapsüllerinin kullanımıyla ilgili
yapılan bir araştırma sonucuna göre
sarımsak kullanımı, kolesterol
düzeylerinde %12, trigliserit
düzeylerinde %17 lik bir azalmayı
göstermiştir.

Alman
Sağlık Bakanlığının bitkisel preparatların hazırlanması ve
ruhsatlandırılmasından sorumlu E Komisyonu sarımsağın damar sertliğinden
korumada kullanılabileceğini belirtmiştir.
Kan dolaşımını düzenler.
İçerdiği
antikanser maddelerle sarımsak kanser
önleyici bir besindir. Doğal
öldürücü hücrelerin sayısını artırmak
suretiyle bağışıklık sisteminin
etkinliğini artırıcı etkisi bulunur.

Sarımsak hakkında
yapılan araştırmalar prostat bağırsak mide kanserine yakalanma
olasılığını düşürdüğünü göstermektedir.
1990 yılında sarımsakla
ilgili yapılan bir kongrede günlük sarımsak
kullanımının
kardiyovasküler hastalıklar ve kanser olasılığını önemli
ölçüde
azalttığı belirtilmiştir.
Sarımsağın antioksidan etkisinin
içeriğindeki organik kükürt bileşiklerinden dolayı meydana geldiği kabul
edilmektedir.
Şekeri dengeler.
Sarımsak yararları arasında
sigaranın olumsuz etkilerini gidermeye yardımcı olmasıda vardır.

Sarımsak
ve saç : Sarımsak saç dökülmesine karşı önleyici ve saçkıran sorununa
karşı da kullanılmaktadır.
Sarımsak ın faydaları ve kokusu içindeki
kükürtten dolayıdır.
Sarımsak pişirildiği takdirde kokusuyla birlikte
içindeki önemli bazı
maddelerin kaybolması sonucu ortaya çıkar.

ALINTI